CIUDAD DE PUEBLA, Pue. - Como parte de la Ruta del Mezcal,
conformada por los ayuntamientos de Tehuacán, Zapotitlán Salinas y Caltepec, la
Secretaría de Turismo, a través de la Dirección de Productos Turísticos,
presentó la oferta en esta materia del municipio de Zapotitlán.
Braulio Guzmán Méndez, director de Turismo de Zapotitlán,
manifestó que, en la antesala de la temporada del mole de caderas en la zona de
Tehuacán, los municipios que conforman la Ruta del Mezcal trabajan de manera
coordinada para ofrecer diversos atractivos a quienes acudirán a esa región
para degustar este tradicional platillo mixteco.
En este sentido, mencionó que Zapotitlán ofrece experiencias
gastronómicas, de aventura, de naturaleza y culturales, entre otras, y puso
como ejemplos la variedad de artesanías que ofrecen San Antonio Texcala y Los
Reyes Metzontla con sus piezas de ónix, mármol y barro bruñido; además, las
propias salinas que conservan el proceso prehispánico de extracción de sal
mineral y el principal atractivo que es la reserva de la Biósfera
Tehuacán-Cuicatlán, reconocida como Patrimonio Mixto de la Humanidad.
La directora de Productos Turísticos de la Secretaría de Turismo,
Hilda Aguilar Garduño manifestó que el objetivo de la Secretaría es promover
que los poblanos conozcan Puebla, además de las diferentes expresiones
culturales, gastronómicas e históricas con que cuentan no solo los Pueblos
Mágicos sino los municipios con vocación turística y, con ello, recuperar la
actividad turística, afectada por la pandemia de COVID-19.
A esta presentación también asistieron Fernando Barragán Flores,
representante de Mezcaleros de Zapotitlán Salinas e Isabel Cortés Montes por
parte de los alfareros de los Reyes Metzontla.
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