CIUDAD DE PUEBLA, Pue. - Este 23
de marzo Pahuatlán celebra 10 años de su nombramiento como Pueblo Mágico,
denominación que le ha permitido consolidar su vocación turística y contribuir
al desarrollo económico de su población, lo que se ha reflejado en su derrama
económica, que en promedio al año oscila en los 4.5 millones de pesos, informa
la Secretaría de Turismo.
Viajar en automóvil de la capital
del estado a dicho municipio, tiene una duración de tres horas, en las que
visitantes pueden apreciar paisajes montañosos con exuberante vegetación
boscosa, así como la característica belleza natural de valles, cerros y
barrancas de la Sierra Norte.
El municipio cuenta con 134
habitaciones distribuidas en 11 hoteles. Tan solo en 2021, 5 mil 781 personas
visitaron este destino, el cual mantiene tradiciones como: la elaboración
artesanal del papel amate; el carnaval de Huehues (en febrero), en el que
participan mujeres y hombres de todas las edades ataviados con vistosas
máscaras elaboradas con dicho papel; y la danza de los voladores que, junto a
las representaciones de municipios aledaños como Cuetzalan y Huauchinango, está
considerada como Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad.
La gastronomía de Pahuatlán es
una fusión entre la cultura Otomí, Totonaca y Nahua, que da como resultado
deliciosos platillos elaborados con ingredientes de la región, como los tamales
de cacahuate, la salsa de chicales, cecina ahumada, pipián, chicharrón y por
supuesto no pueden faltar sus tradicionales y exquisitas bebidas: café, atole
de piña, mora, cacao o maíz, además de una gran variedad de vinos y licores de
frutas.
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